![Minako Sushi](https://thatsup.website/storage/325/28086/FUJI1084.jpg?v=1704473636)
握り
握りとは、生の魚(或いは他のトッピング)を小さな長方形の白いご飯にのせたものです。寿司を完璧に握るためには何年もの修行を必要とし、その技術はまさに真の芸術です。ヤシムは32年間自分の技を磨いてきましたが、残念ながら2023年の10月にこの世を去りました。彼の娘とミナコのスタッフたちのおかげで、彼の握りの伝統は今も生き続けています。
![Nigiri_1](https://thatsup.website/storage/325/29682/Nigiri_1.jpg?v=1707397654)
![Nigiri - Minako Sushi](https://thatsup.website/storage/325/29685/Nigiri_2.jpg?v=1707397675)
![Nigiri_3](https://thatsup.website/storage/325/29684/Nigiri_3.jpg?v=1707397670)
![Nigiri_4](https://thatsup.website/storage/325/29683/Nigiri_4.jpg?v=1707397659)
- 火 - 木
- 金
- 土
握りとは、生の魚(或いは他のトッピング)を小さな長方形の白いご飯にのせたものです。寿司を完璧に握るためには何年もの修行を必要とし、その技術はまさに真の芸術です。ヤシムは32年間自分の技を磨いてきましたが、残念ながら2023年の10月にこの世を去りました。彼の娘とミナコのスタッフたちのおかげで、彼の握りの伝統は今も生き続けています。