握り
火曜-木曜 午後６時-22時
バーテーブルにて
ご予約のみ
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ミナコ エクスペリエンス19
ザ・ミナコ・エクスペリエンス。こちらのおまかせメニューは職人が切って直接お出しします。内容は仕入状況等によって変更となる場合がございます。全17種
テーブル席にて
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ミナコ テースティングメニュー17
Fifteen assorted nigiri, sashimi and maki with pre-course & dessert. 995
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シェアプレート（12/10）
A selection of six different types of fish, featuring twelve nigiri and ten maki. Ideal for two people. 695
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ミナコ巻き寿司（10）
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握り11貫
Eleven to fifteen assorted nigiri made from every fish available for the day.
11 nigiri. 425
13 nigiri. 475
15 nigiri. 525 -
握りと巻き（6/5）
Ten to fourteen mixed nigiri and maki made from every fish avaliable for the day
5 nigiri + 5 maki. 385
7 nigiri + 5 maki. 425
9 nigiri + 5 maki. 465 -
和牛握り（1貫）
Nigiri Wagyu Kagoshima (per piece). 195
Nigiri Otoro (per piece). 195 -
大トロ握り（1貫）
Hokkaido Scallop topped with grilled foie gras, truffles, caviar & sweet soy. Served as one sashimi. 295
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ミナコ シグネチャー（１品）
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枝豆
Fresh edamame or handmade pickles. 85
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漬物
Our handmade icecream. Flavour depends on season. 85
